<豆知識編>
市販されている飲み物で、【微糖】とか【低糖】【無糖】といった糖分に関する表示ありますが、これらの糖分表示の違いは何でしょう?

「健康増進法」という法律で、飲料の糖分含有量に関して「含まない」や「低い」といった旨の強調表示をする場合には、下記のような基準値が定められています。

咖啡糖的種類.jpg  


・糖類が100mlあたり0.5g未満の飲料製品

【無糖】【糖類ゼロ】などの表示を使用してもよい

・糖類が100mlあたり2.5g未満の飲料製品
【微糖】【低糖】【糖分ひかえめ】などの表示を使用してもよい

ちなみに、基準となる糖類はショ糖・果糖・ブドウ糖・乳糖・麦芽糖など、含まれている糖分の合計のことです。

また、「甘さひかえめ」などといった表現は、あくまでも味覚に関する表示であり、強調表示ではないとされています。




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